针对锂离子电池制造生产过程中产生的粉尘、NMP废气和有机废气等废气污染物，可以采取以下治理方法：

1、粉尘治理：在粉尘产生环节，如搅拌、涂布、碾压等工序，应设置集气罩和除尘设备，将粉尘收集后通过管道输送进入布袋除尘设备的预收尘室，粗颗粒粉尘会因为装到障碍物而改变原来的运动方向，一部分落入灰斗，剩余随气流进入装有滤袋的过滤室，粉尘附着于滤袋的外表面，净气透过滤袋后经过上部净气室、排风道、风机排出，通过烟囱高空达标排放。
2、NMP废气治理：对于NMP废气，可以通过活性炭吸附法进行处理。在生产过程中，将产生的NMP废气通过活性炭吸附塔进行吸附，达到净化废气的目的。同时，活性炭吸附塔可以进行再生处理，重复使用。
3、有机废气治理：对于有机废气，可以采用冷凝法进行处理。通过降低温度或提高压力的方式，将有机废气中的高沸点、高浓度的成分冷凝为液体，从而实现废气的净化。同时，对于浓度过低的有机废气，由于低温高压消耗能量较大，设备操作的费用较高，一般不使用。

除了上述治理方法，还可以采用催化燃烧法、生物净化法等多种方法对废气污染物进行治理。具体的治理技术方案需根据废气的成分、排放量、排放浓度及环保要求等因素综合考虑。在锂离子电池制造生产过程中，往往需要采取多种治理技术联合使用的方案，以达到最佳的治理效果。