油烟监测是一项针对餐饮行业油烟的环境监测工作，通过对反映油烟环境质量的指标进行监视和测定，以确定油烟污染状况和环境质量的高低。它是科学管理油烟和餐饮行业执法监督的基础，也是环境保护必不可少的基础性工作。

油烟监测的核心目标是提供餐饮行业油烟质量现状及变化趋势的数据，判断油烟质量，评价当前主要环境问题，为环境管理服务。其中油烟浓度、颗粒物浓度和非甲烷总烃浓度是油烟监测的主要要素。

天得一品牌的餐饮油烟在线监测仪可以实时监测餐饮油烟的浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度等指标，并将数据传输到云端平台进行实时分析和处理。同时，该品牌的产品还具有自动校准、数据实时监测等功能，能够有效地减少排放污染物对环境的影响。